。学徒工哪能和老师傅比啊，是吧。学徒少拿点也是正常，要是多拿可就不正经了。”
几个乡亲仰头大笑，比着大拇指夸他，嘴甜说话还巧，干活儿麻利不说，还能哄人。
陈向前可精神了，啥活都帮着干。
没猎户喜欢掏肠子，李居安给岩羊开膛后，陈向前激动地上赶着来掏肠。也是他没心理准备。他手套也不肯带，就这么直接把手伸进去，一转一掏。野生岩羊的腥臭味，从肠子里散发出来，蘸上手上哪能好几天猛搓也洗不掉。
陈向前掏出来才闻到扑鼻的恶臭，恶心的他直干呕还想用手指抠嗓子眼。他刚张开嘴伸手，猛地想起来手上全是腥臭味，这下好了，嗓子眼都还没抠，他大口大口将早上吃的粘豆包吐了个干净。
周围乡亲们看着他又憨又虎的样，哈哈大笑。
羊腹下方的囔囔踹被赵大娘拿走去焅油。
赵大娘麻溜的系上围裙，动作熟练得很，她选了发白色粉边的羊油，表面光滑又干净。刚打猎拿下来的岩羊油，没有碎碎糟糟，也没有整体发红色，都非常新鲜。
她猪水油切段，用凉水下锅，再加了点水，没过油段。在水沸腾煮开后撇去血沫，将油段捞出。
再起锅小火慢熬油段。刚开始熬油时，汤呈奶白色，慢慢的，油变得越来越清澈。在小火熬制一个小时后，水油漂浮，颜色变深，又显得很清。
这就是油焅出来了。
整个赵家老宅都飘起羊油的香味。赵大娘的手艺很好，来帮忙的乡亲都忍不住肚里的馋虫，一个个馋得抬头望土灶间看，想瞅瞅啥东西香成这样。
还有人打趣说道：“赵姐你这手艺能去镇上开饭馆子，咱们绝对支持你的营生。”
“那可不是，赵姐做羊油的功夫是一绝。别说包饺子了，包包子，做饼子那小味儿挠挠的，镇上稽查闻见味儿都挪不动腿，不舍得走呢。”
乡亲们爽朗大笑，纷纷说起自家骑着三轮车和稽查周旋的事。
青稞地能小规模养殖猪，但一户人家若是养太多，也会被约谈。当地有人将自家后院养的装在竹笼子里，拖去集市上卖，但遇上了稽查。
稽查说来也是严厉，半点通融余地都没有。要是被稽查追上，这些竹笼子里的猪被没收不说，还得交罚款。严重起来还得被捉进去。
乡亲们说起这件事，忿忿说道：“咱认识那稽查，就是李家老三那侄子，他自个亲叔伯上街，他是半句话都不敢吭气，哪里有对咱们那威风
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