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522.手抓羊肉

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“好嘞!”收好了菜单,大叔中气十足地对后厨那边吼了一声。

“对了,店里介意我拍摄一下后厨怎么做的吗?”

“不介意不介意。”大叔豪爽一笑,将毛巾往肩膀上一搭,去往后厨的方向。

李潇拿起摄像头,紧随其后。

两个大叔合力将一大盆半成品羊肉放到后厨的台上,李潇亲眼看见这些肥硕的羊肉在放上去的一瞬间颤动了一下。

在刚才大厨的身边,一桶滚烫的热汤正在里面翻涌。

八角、香叶、花椒、小茴香、桂皮……几种香料在锅里翻腾,从中传来的烫热香气让李潇的舌头不断开始分泌出唾液。

大厨将羊肉刺穿,将它们放入锅里开始滚煮。

“这羊肉之前就已经跟姜片煮得八分熟了,现在再次下锅为的就是将香气融入羊肉里。”

大厨对着一脸求知欲的李潇介绍道。

话说着,羊肉已经煮得差不多了。

随着“嘭”“嘭”“嘭”几声利落的手起刀落,一大块羊肉在大厨的刀下分成了五六块,每一块都有李潇半个巴掌大小。

李潇回到了座位上,等着自己的羊脖子上桌。

跟李潇相比,直播间内的观众显得更是激动:

“看到大叔几下就将那么大那么厚的羊肉剁开,这臂力真是让人羡慕啊。”

“看到摄像头雾蒙蒙的都是热气,我都想象得出主播那边亲身面对的到底有多夸张了。”

“搞多点,主播加油吃!我们等着你的吃播下饭呢!”

“楼上你够了!”



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