and还特意用叉子翻了翻，也没能在这道菜里找到一丁点和椰子有关的元素。
“孙楣主厨，你是不是忘记了什么？”Rocky陈提醒道，“你的鸭胸好像没配酱汁。”
孙楣道，“我没忘，这道菜本来就没有酱汁。”
“但是这么一来，岂不是完全没有用到椰子了？”奥莱特·于佩尔道，“你的鸭子煎的很好，可请别忘了我们的比赛是椰子为主题。”
“我没有忘记。”孙楣平静道，“诸位吃过就知道了。”
四名评委闻言互相看了眼，随后拿起刀叉，切下一片鸭肉，放进嘴里。
米田肇惊讶道，“等等，这股椰香味……是烟熏，你用了烟熏来处理这块儿鸭胸肉吗？”
孙楣点头，“没错，我用椰子壳做燃料，对鸭胸肉进行了烟熏。”
“可是做这道菜你只用了不到15分钟，这点时间根本不够熏入味吧。”Gaggan Anand皱眉。
“确实不够，所以我在做第一道菜时，就在处理这块儿鸭胸肉了。”
“啊？”
“啊？！”
孙楣的话一说出口，四位评委和现场的观众就都惊了。
心想这样不就等于承认自己违规了吗？在计时结束后继续烹饪，这在比赛里是不允许的吧。
仿佛知道众人在想什么，孙楣解释道，“我没有违规，规则从一开始就说的很清楚，是拍下计时器后不能再碰任何的厨具，并不是不能进行任何烹饪行为。
“为此，我还专门询问过工作人员，得到许可后才这么做的。”
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