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第10736章

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渗透进鱼肉的每一寸,多余的调料汁再顺着鱼身流淌而下,浸润包裹着配菜。

事先准备好的酒精炉子摆到饭堂的饭桌上,再把烤鱼脸盘驾到酒精炉子上,那就小火慢慢的开始持续加热。

待会这中间会添置两次酒精,等到饭熟了,烤鱼也能保证酥软入味,香辣可口了。

“大妈,咱大锅烧饭吧,小锅我再搞两个炒菜就差不多了。”

“好嘞。”

煮饭的时候,杨若晴顺手给两个孩子蒸了两小碗麻油鸡蛋羹。

削了两根红薯,掰了两根玉米,又洗了一把生花生,放到饭头也一块儿蒸了。

这玩意儿叫‘五谷丰登’,不一定非得集全五种,家里手底下有啥蒸啥呗,反正起个寓意。

想到光有鱼肉也不行,小安可是个无肉不欢的年轻小伙子,于是杨若晴拿出一块上好的五花肉切片,在锅里煸出油香,搁如生姜蒜末各种调料,最后加一瓢清水淹没烧开。

烧开之后,一整只的包心菜对着锅里咔咔一顿切,切好了倒进去,再抓了一把红薯粉条也扔锅里乱炖。

红薯粉条很多人习惯下锅前拿水浸泡,杨若晴除非做蚂蚁上树这道菜才会提前浸泡。



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