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第11524章

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这道菜吧?”

杨若晴非常自信:“那必须的,我们酒楼的大厨里,有一个非常拿手做烤鸭,酱香的,八宝的,茶油的,都一绝呢!”

新老顾客去天香楼吃饭,老顾客必点烤鸭,新顾客也会被伙计推荐烤鸭这道菜。

一旦尝过,新顾客就有很大几率升级为老顾客,这就是天香楼烤鸭的魅力所在。

“不过,那是以前,自从去年镇上酒楼调整后,做烤鸭的大师傅调去了县城酒楼。”杨若晴接着又说。

现在天香楼在望海县城这边的主要业务都放在县城那边,秋冬季节主营牛羊肉火锅养生,其他季节如常。

而镇上的天香楼则经过改版后,不管是菜品还是价位,都更加接地气,甚至一楼的大堂还提供了不同档次的几荤几素快餐模式,个人都能毫无负担的下馆子吃饱。

老杨头也得知了消息,老汉接过请帖仔仔细细的看了好几遍,摸着胡须呢喃道:“可算是有了自己的营生,好事确是好事,只是,咱这清水镇上烤鸭铺子多不?卖一只烤鸭估摸着能赚多少钱啊?晴儿,老四,你们晓得不?”

杨华明连连摆手:“我没做过生意,那块我不清楚,得问晴儿。”

杨若晴略微沉吟了下,说:“爷,这跟鸭子的个头,斤两,烤制的工序,用到的调料种类和多少,甚至柴火的品质,以及保存的时限都有很密切的关系。”

杨华明道:“确实,听说果木炭烤出来的烤鸭,肉里面不腥躁,还带着一股淡淡的果子的清香。”

杨永智打趣:“那果木炭老贵了,去年冬天我去街上买炭,一斤果木炭的钱够买好几斤普通炭了!”

杨华明又说:“所以说嘛,你爷问咱一只烤鸭能赚多少钱,咱说不上来,得看你徐姑父的成本。”

杨永青哈哈笑:“这是生意场上的秘密,咱还是不问的好。既然邀请咱二十号去吃烤鸭,那咱去就是咯!”

老杨头虽然没再跟杨若晴这里打听一只烤鸭大概能卖多少钱,但老汉在听到店铺开张这个消息,高兴之余,不免有些担忧。

“来来回回镇上好多回了,我也没咋留意镇上类似铺子有几家,但愿能挣钱吧……”

……

因为二十号要去镇上的‘三宝烤鸭店’恭贺开张,所以提前好几天,杨华忠就将各房的代表召集到一块儿,大家伙儿商量下该咋样过去道贺。

乔迁,成亲,孩子满月,店铺开张,老人做寿……这诸类的事情,亲戚之间都是要互相往


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