打菜。
哪怕你的碗头已经堆成了小山包，再也堆不下了，但是主人家还是一如既往的为你添置饭菜，生怕你过来做客没吃饱。
这就是来自庄户人家的质朴和热情。
杨若晴也见识过一些所谓的大户人家的生活品质。
大桌子旁坐了客人，每个人面前的餐具特别的讲究，精美得如同艺术品般。
吃饭之前丫鬟端来好几块帕子，擦手要擦好几遍，等到真正开吃的时候，比如说上饺子，每个人面前的盘子里就放那么一只饺子。
然后告诉你这饺子是用啥样的麦子粉和的面，里面的饺子馅儿是用猪身上某个部位的肉，经过怎么的一系列人工的处理，再用山里第几茬的笋尖儿，或者菜心来调制，各种调料的把控是请的哪个酒楼的掌勺大厨，最后用怎样的水来上锅蒸。
整格用的是怎样的竹子削成了竹片，甚至包括锅底的柴火，用的是梨子树的木头？还是苹果树的木头？
总而言之一句话，你面前盘子里的这只饺子，它不再是一只饺子，而是一只集了无数人辛劳和智慧的巧夺天工的艺术品。
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