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67、棒棒鸡(求推荐票噻)

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像被气功大师摸了一下。

小白一见,二话不说,扔了棒棒就跑,好在她跑的快,不然肯定要挨打。

直到舅妈气消了大半,她才出现,一个劲道歉。

棒棒鸡的做法是,先把鸡煮熟,捞出来分成脖子、鸡肋、鸡胸、脊背、大腿、翅膀几个部位,鸡腿鸡翅鸡胸去骨,用擀面杖敲打刀背切条,是谓棒棒鸡,其他部位丢回煮汤。

鸡煮好了,接下来就快了,摆在碗里,浇上秘制的红油,便大功告成。

不知道什么时候,小白又出现了,垫起小脚,站在马兰花脚边,探头探脑,打量台面上新鲜出炉的棒棒鸡。

“好香嗷。”

“爬开!”

“爪子那么凶嘛。”

“怕你偷吃。”

“我是好孩子,这是给张老板的噻。”

“那你现在在住啥子?”

“我不吃,我就是闻闻噻。”

“莫要流口水在里头咯。”

马兰花捉住她,把她推出厨房,让她滚蛋。

没一会儿,鸡煮好了,捞出鸡胸鸡腿,摆在碗里,浇上秘制的红油,大功告成。

“瓜娃子,瓜娃子~~”

“住啥子?”

“过来过来。”

小白在厨房门口探头探脑,担心舅妈打她,但又忍不住好奇。

“你喝不喝鸡汤咯,给你一碗鸡汤,坐到外头自己慢慢喝。”

做棒棒鸡要的是一只鸡最结实最鲜嫩的肉,比如鸡胸、鸡腿,而剩下的鸡肋、脖子、爪子等,马兰花舍不得丢掉,煮了鸡汤,放了红枣,给小白盛了一大碗,端到客厅,放在茶几上,让小白坐那儿慢慢喝。

“你要是烫到嘴唠我就把你的小嘴撕掉。”

“晓得唠。”

马兰花进了厨房,把色香味俱全的棒棒鸡装进一次性餐盒里。

张老板一定会喜欢吃吧,唯一不确定的是,张老板能吃辣吗?

她不知道张叹能不能吃辣,问了小白,瓜娃子拍着小脑袋说张老板超级能吃辣,催她往红油里加多一点辣椒。

“舅妈~~”客厅里传来小白的声音。

“住啥子?你烫到了嘴?活该,我是不会可怜你的。”

“好好喝喔,舅妈你做棒棒鸡是强项噻。”

马兰花心下得意,装盛的动作一滞,犹豫了一下,用筷子从一次性餐盒里夹出一块金黄的鸡胸肉,用小碗装了,拿到客厅


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