将本站设为首页
收藏心态官网,记住:www.xtxyjx.net
账号:
密码:

心态书屋:看啥都有、更新最快

心态书屋:www.xtxyjx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:心态书屋 -> 迷踪谍影 -> 第五百四十一章 虚心请教

第五百四十一章 虚心请教

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  孟绍原提心吊胆的看着这两道菜。

别说,葛经理还真的把“青鱼秃肺”和“纸包炸鸡”给鼓捣出来了。

陈寅格吃了一口“青鱼秃肺”,皱了一下眉头,看了看“纸包炸鸡”,筷子根本没动,却伸向了一边的那盘青菜猪油渣,吃了一口:

“霜打过的青菜,特别的甜。”

甭说了,肯定是不满意啊?

“陈教授。”孟绍原陪着笑脸说道:“您说的这两道菜,现在都已经失传了,这饭店里的厨师实在是不会做,您多担待,我说简单那是真正的吹牛了。”

陈寅格淡然一笑:“是啊,很多老祖宗的玩意儿都失传了。失传了就失传了吧。我们有人老想着要恢复这些失传的玩意儿,可真恢复了,还是那个味道吗?”

咦,好像话里有话?

“失传的东西太多了。”陈寅格放下筷子,喝了一口茶:“咱们失传的,很多都在日本被发扬光大了。比如跪坐,以前是咱们的正统坐姿,否则就是失礼。可后来咱们发明了椅子这样的高足座具,跪坐也就渐渐的没有了。可传到了日本却成了他们的传统文化符号。

再比如鱼生,生鱼片。汉唐时,鱼生在中国最为盛行,成语脍炙人口的原意就是鱼生和烤肉大家都爱吃。李白有诗,‘呼儿拂几霜刃挥,红肌花落白雪霏’。到了明代开始,吃鱼生之俗在中国开始衰落,为什么?咱们中国淡水鱼居多,里面有寄生虫,三国时的陈登就是因为酷爱吃生鱼片,长了寄生虫而死。

日本呢?也原原本本的学了去,盛行于全国。而且学得很彻底,不仅学会了薄切和以芥蘸食,在很多细节上,也完全保留了中国的古风。

日本料理中,生鱼片装盘都是要放在紫苏叶上,并配着白萝卜丝,这其实就是学的中国鱼生文化,因为根据中医理论,紫苏解鱼蟹之毒,白萝卜有消食化积之用……”

孟绍原听的津津有味。

这其中不少他知道,但是诸如“呼儿拂几霜刃挥,红肌花落白雪霏”还真不清楚。

看看人家陈教授,信口拈来,娓娓道来,胜似闲庭信步,但却让你不知不觉中听的入神,这才是真的有水平啊。

陈寅格也是很久没和人这么爽快的聊过天了,说到兴头,尤其是在说到日本文化的时候,不时的还会夹带几句日本当地俗语。

到了后来,又深深叹息一声:

“为何?因为我们觉得那些文化落后了,不再适宜时代的发展了,所以就断然抛弃了其。


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 1234下一页

看了《迷踪谍影》的书友还喜欢看

多子多福,从娶妻开始争霸天下
作者:夏去秋来时
简介: 路辰穿越到大夏王朝,成为了大夏王朝的九皇子。

和小说中的穿...
更新时间:2025-03-15 14:07:26
最新章节:第1276章 若我现在就跑回去,这不是闹了笑话
万灵仙族
作者:青靖石1
简介: 【家族修仙】【凡人流】【御兽】

异宝传说、八荒溃散
更新时间:2025-03-15 14:02:35
最新章节:第一千二百六十七章 各有所获(求月票)
诸天:从综武世界开始
作者:金紫辰
简介: 九州大地,武道昌盛。作为穿越者,宋玄没有系统,没有外挂,除了一门《纯阳无极童子功》外...
更新时间:2025-03-15 14:22:06
最新章节:第1217章 我想在道友这里取一件东西
重生80:从赶山打猎开始暴富
作者:薛不是
简介: 李居安重生1980年,在这个不禁枪,不禁猎,不保护野生动物的时代,大山里遍地是黄金。...
更新时间:2025-03-15 14:19:00
最新章节:第345章 陈向前也要去青稞地
真千金疯狂掉马,全家跪求原谅
作者:糖葫芦本鹿
简介: 五年前,苏家为了包庇假千金,把真千金送进疯人院。

五年后,...
更新时间:2025-03-15 14:55:05
最新章节:第一卷 第248章 就离谱
近战狂兵
作者:梁七少
简介:   撒旦一怒,血流成河!

&#...
更新时间:2025-03-15 13:42:00
最新章节:第5256章 破局之法