将本站设为首页
收藏心态官网,记住:www.xtxyjx.net
账号:
密码:

心态书屋:看啥都有、更新最快

心态书屋:www.xtxyjx.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:心态书屋 -> 边关小厨娘 -> 第97章 冷锅串串(月票100加更)

第97章 冷锅串串(月票100加更)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

做长工,宋氏则是揽上一些缝缝补补之事,补贴家用,后又经周氏介绍,到了夏明月这里。

而宋氏手勤爱干净,做事也是麻利不拖泥带水,见人更有三分笑颜,亲和力十足,夏明月对其颇为满意,如先前周氏一般,试用了几日后便留了下来,工钱也比着周氏的来开。

家中又多了一个做活的人,夏明月的手算是腾了出来,开始做一些旁的事情。

每日将腌制好的酱豆罐子从屋中搬出来,晒上足够的日头,到傍晚再搬了回去。

院中的萝卜芥菜和白菜苗已经蹿的老高,需得时常管理一番。

夏明月更在那块菜地的边缘处点上了一些蒜瓣,预备着过几日凉快时能吃上新鲜水灵的蒜苗。

此外,夏明月则是开始准备食材,做冷锅串串。

首先是做汤底。

干辣椒、花椒、小茴香、八角、葱姜蒜,豆瓣酱等爆香炒出红油,加上一些鸡架子和筒骨熬煮的高汤,以盐巴、香醋、酱油和白糖来调味,用笊篱捞出所有的配料,留下红彤彤鲜亮的汤汁,再撒上些白芝麻和葱花增香,等着晾凉即可。

接着是做各种串。

土豆切片,蘑菇撕成大小合适的块,泡发的腐竹切小段,鲜豆腐切块,藕切片,里脊肉切薄片……

各种食材尽数拿竹签子串了,放在骨汤中煮熟,再放到先前做好的红油汤底中浸泡上半个时辰,便可以端上桌。

红油汤底本就颜色鲜亮,喷香无比,此时有了各种食物的加成,越发令人食指大动。

且这红油汤底看着红彤彤,却因为加了白糖和香醋来中和,又是放凉的调味汁,入口并不十分辣,反而颇为舒适,更因为其中加了许多调味料和油,以及高汤的缘故,喷香可口。

用吕氏的话来说就是香而不辣,即便后口有些辣,却也是辣的恰到好处,开胃十足。

江竹果,周氏和宋氏在试吃时,也是对滋味赞不绝口。

且这顿试吃,最终变成了所有人的晚饭配菜,夏明月最终不得不放弃了串竹签这个麻烦的工作,直接将菜蔬和肉片处理好后在锅中开煮,捞出来浸泡片刻后,直接上桌,用筷子夹着来吃。

“好吃!”

“这冷锅串串实在是太好吃了!”

“美味的像是蛤蟆吃掉的蚊子……”赵大虎也感慨。

众人,“……”

什么虎狼之词!

但若是仔细论起来,好像也说的有那么一点道理?


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《边关小厨娘》的书友还喜欢看

李沐尘
作者:市井仙人
简介:十三年前,李沐尘和爷爷相依为命,靠捡破烂为生。爷爷突然横死,只给他留下一纸豪门婚约。无助的他...
更新时间:2025-03-13 21:14:31
最新章节:第1339章 四灵残
系统提前两年降临,我成神了!
作者:写书太难啦
简介: 【叮!恭喜宿主斩杀一阶鼠王,属性点+1。】

【地球onli...
更新时间:2025-03-13 21:02:00
最新章节:第265章 新发现
全民穿越:我有一座军火库
作者:我叫程大炮
简介: 本书又名《全民穿越:我有一座军火库》\n【非无敌文】+【单女主或无女主】+【反派强到...
更新时间:2025-03-13 21:02:20
最新章节:第842章 猿神前辈!
家族修仙:开局成为镇族法器
作者:季越人
简介: 陆江仙熬夜猝死,残魂却附在了一面满是裂痕的青灰色铜镜上,飘落到了浩瀚无垠的修仙世界。...
更新时间:2025-03-13 21:12:55
最新章节:第一千零八十三章 往来
高手下山我不会武功李沐尘林曼卿
作者:市井仙人
简介:十三年前,李沐尘和爷爷相依为命,靠捡破烂为生。爷爷突然横死,只给他留下一纸豪门婚约。无助的他...
更新时间:2025-03-13 21:15:15
最新章节:第1339章 四灵残
鬼神老公,别太坏
作者:一朵野菊花
简介: 我叫安宁,出生鬼节,身负魔眼,被视为不详。\n从小,有个看不见的神秘男人三番五次救我...
更新时间:2025-03-13 21:01:57
最新章节:第879章 真的只是简单的打雷吗?